Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Thống kê lượt truy cập

5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn

Bài gửi  admin on Mon Mar 28, 2011 9:38 am

5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn








Chìa khóa 1: Giữ sạch sẽ (đề phòng các vi khuẩn virut phát triển và lan truyền)



- Rửa tay bằng xà phòng, dung dịch nước tro, thuốc tẩy pha loãng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.



- Lau sạch mặt bàn, rửa sạch nồi niêu bát đĩa và các dụng cụ chế biến thức ăn bằng nước sạch.



- Không để côn trùng (ruồi, kiến, gián) và chuột vào nơi để và nấu nướng thực phẩm.



-Bếp, nơi nấu nướng xa khu vệ sinh.



- Không ăn các rau sống và quả mà không gọt vỏ.



Chìa khóa 2: Để riêng thực phẩm sống và đã nấu chín (đề phòng sự lây lan vi sinh vật)



- Để ngăn cách các thực phẩm sống và đã nấu.



- Ngăn cách súc vật sẽ giết thịt với nơi nấu ăn.



- Rửa nồi niêu đựng thực phẩm sống vài lần trước khi sử dụng.



- Bảo đảm nước dùng để nấu thức ăn là nước sạch.



- Gọt hoa quả trước khi ăn.



Chìa khóa 3: Nấu nướng thật kỹ (giết chết các vi sinh vật nguy hiểm)



- Nấu thật kỹ nhất là thịt, cá, trứng và hải sản.



- Nếu thức ăn đã để lâu trước khi ăn phải nấu lại.



Chìa khóa 4: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn (để ngăn ngừa sự phát triển vi sinh vật)



- Nấu chín nên ăn ngay. Không để thức ăn đã nấu chín quá 2 giờ ở nhiệt độ thường.



- Hâm nóng thức ăn để lâu lên 60 độ trước khi ăn.



- Những thức ăn đã nấu chín và dễ hỏng nếu để lâu mà không bảo quản trong tủ lạnh (dưới 5 độ) phải bỏ không tiếc.



Chìa khóa 5: Dùng nước và thực phẩm ban đầu sạch an toàn



- Dùng nước sạch hoặc làm sạch trước khi dùng (đun sôi hoặc xử lý bằng viên tẩy thường gọi là viên clo).



- Rửa sạch rau trước khi nấu. Ăn quả đã gọt vỏ.



- Dụng cụ chứa nước phải được sát trùng bằng viên thuốc tẩy trước khi dùng để đựng nước.



- Chọn thực phẩm tươi. Cương quyết không dùng những thứ đã ôi thiu.

admin
Admin

Tổng số bài gửi: 432
Join date: 08/09/2009
Age: 34
Đến từ: Thạnh Phú, Bến Tre

Xem lý lịch thành viên http://thcsthitranthanhphu.forumotion.com

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết